5 bí kíp chụp ảnh đồ ăn đẹp mà bạn nên biết

Trong thời đại mạng xã hội phát triển, hình ảnh đồ ăn đẹp mắt không chỉ là cách để ghi lại những khoảnh khắc ngon miệng mà còn là công cụ thu hút hàng triệu người theo dõi trên các nền tảng như Instagram, Facebook hay TikTok. Vậy làm thế nào để chụp ảnh đồ ăn đẹp, lung linh và hấp dẫn? Dưới đây là 5 bí kíp mà MDMEDIA sẽ chia sẻ giúp bạn tạo nên những bức ảnh đồ ăn hoàn hảo.

1. Tại sao cần chụp ảnh đồ ăn?

Chụp ảnh đồ ăn không chỉ là sở thích cá nhân mà còn là một phần quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm và thu hút khách hàng. Trong thời đại số hóa, hình ảnh là công cụ mạnh mẽ để truyền tải thông điệp. Một bức ảnh đồ ăn đẹp có thể:

• Kích thích vị giác: Hình ảnh món ăn hấp dẫn có thể khiến người xem muốn thử ngay lập tức.
• Tăng khả năng chia sẻ trên mạng xã hội: Những bức ảnh đồ ăn đẹp mắt thường thu hút lượt tương tác cao, giúp bạn hoặc doanh nghiệp tiếp cận nhiều người hơn.
• Xây dựng thương hiệu cá nhân hoặc doanh nghiệp: Hình ảnh chuyên nghiệp góp phần nâng cao hình ảnh thương hiệu, đặc biệt trong ngành ẩm thực.

Cho dù bạn là một blogger, chủ quán ăn hay đơn giản chỉ muốn chia sẻ niềm đam mê ẩm thực, việc chụp ảnh đẹp là bước đầu tiên để tạo ấn tượng mạnh mẽ.

2. 5 tips chụp ảnh đồ ăn siêu đẹp bạn cần biết

2.1. Máy ảnh, điện thoại thông minh chụp ảnh đồ ăn

Không cần phải sở hữu một chiếc máy ảnh DSLR đắt tiền, bạn vẫn có thể có những bức ảnh đồ ăn đẹp với các thiết bị phù hợp:

• Máy ảnh chuyên nghiệp: Cung cấp khả năng điều chỉnh linh hoạt về khẩu độ, tốc độ màn trập và ISO, cho phép bạn kiểm soát hoàn toàn các yếu tố ánh sáng và màu sắc.
• Điện thoại thông minh: Các dòng điện thoại hiện đại như iPhone, Samsung hay Google Pixel đều tích hợp camera chất lượng cao với các chế độ chuyên dụng để chụp ảnh.

Mẹo: Hãy tận dụng chế độ chụp chân dung hoặc chế độ “food” (nếu có) để làm nổi bật món ăn và tạo hiệu ứng mờ nền.

2.2. Chú ý điều kiện ánh sáng 

Ánh sáng là yếu tố quyết định để tạo nên một bức ảnh đồ ăn hoàn hảo. Một vài gợi ý về ánh sáng:

• Ánh sáng tự nhiên: Luôn là sự lựa chọn tốt nhất khi chụp ảnh. Ánh sáng từ cửa sổ hoặc ngoài trời tạo ra màu sắc chân thực và mềm mại.
• Ánh sáng nhân tạo: Nếu chụp trong điều kiện ánh sáng yếu, bạn có thể sử dụng đèn LED, đèn softbox để tạo ánh sáng đồng đều và tránh bóng đổ.

Lưu ý: Tránh sử dụng đèn flash trực tiếp, vì nó có thể làm món ăn trông không tự nhiên và mất đi sự hấp dẫn.

2.3. Màu sắc của món ăn

Màu sắc không chỉ tạo ấn tượng mà còn ảnh hưởng đến cảm giác của người xem. Khi chụp ảnh đồ ăn, bạn cần chú ý:

• Tận dụng sự tương phản màu sắc: Món ăn có màu sắc nổi bật (như màu đỏ của sốt cà chua, màu xanh của rau) trên nền đơn sắc sẽ dễ thu hút ánh nhìn hơn.
• Đảm bảo màu sắc tự nhiên: Không nên chỉnh sửa quá đà khiến món ăn mất đi vẻ chân thực.

Mẹo: Kết hợp màu sắc món ăn với các phụ kiện như khăn trải bàn, chén đĩa để tạo nên sự hài hòa hoặc điểm nhấn cho bức ảnh.

2.4. Bố cục chụp ảnh đồ ăn

Bố cục quyết định cách mà người xem tiếp cận bức ảnh của bạn. Một số nguyên tắc bố cục cơ bản:

• Quy tắc một phần ba: Đặt món ăn ở vị trí giao điểm của các đường cắt ngang và dọc để tạo sự cân đối.
• Bố cục đối xứng: Thích hợp khi chụp một món ăn hoặc dĩa thức ăn đầy đặn.
• Bố cục lớp: Sử dụng nhiều lớp đối tượng như bát đĩa, khăn, hoặc nguyên liệu để tạo chiều sâu.

Mẹo: Thử nhiều góc chụp khác nhau từ trên xuống dưới, chụp góc ngang, chụp cận cảnh,… để tìm ra khung hình hợp lý. 

2.5. Độ sâu trường ảnh khi chụp ảnh món ăn

Độ sâu trường ảnh giúp làm nổi bật chủ thể và tạo sự tập trung cho bức ảnh.

• Khẩu độ lớn (f/1.8 – f/3.5): Giúp làm mờ hậu cảnh, làm nổi bật món ăn chính.
• Khẩu độ nhỏ (f/8 – f/11): Khi bạn muốn mọi chi tiết trong khung hình đều rõ nét.

Mẹo: Sử dụng hiệu ứng bokeh hoặc mờ nền nhẹ để tạo chiều sâu và làm món ăn trông hấp dẫn hơn.

3. Một vài lưu ý khi chụp ảnh món ăn

Ngoài những bí kíp trên, để chụp ảnh đồ ăn đẹp, bạn cũng cần chú ý đến một số điều sau:

• Chuẩn bị món ăn kỹ lưỡng: Món ăn phải luôn được trình bày gọn gàng, đẹp mắt trước khi chụp.
• Tránh để món ăn bị nguội: Đối với một số món, nhiệt độ ảnh hưởng lớn đến thẩm mỹ, như đồ uống lạnh với lớp sương mỏng trên ly hoặc món ăn nóng bốc khói.
• Kiên nhẫn và sáng tạo: Không phải bức ảnh nào cũng hoàn hảo ngay lần đầu. Hãy kiên nhẫn thử nghiệm với nhiều góc chụp, ánh sáng và bố cục khác nhau.

Chụp ảnh đồ ăn đẹp không chỉ là nghệ thuật mà còn là cách truyền tải câu chuyện về ẩm thực. Với 5 bí kíp trên, bạn có thể nâng cao kỹ năng chụp ảnh, tạo nên những bức ảnh sống động, hấp dẫn và thu hút người xem. Hãy tận dụng ánh sáng, bố cục và màu sắc để mỗi bức ảnh đồ ăn của bạn trở thành một tác phẩm nghệ thuật thực sự.